Unsere Speisen im Frühling 2017

 

Die komplette Getränke und Speisekarte 2015 des Cafés Pernsteiner als PDF-Datei.

 

 

Orientalische Tomatensuppe
mit Kichererbsen und Baguette
€  3,90     (M,A)  

Kartoffelgnocchi mit rohem Schinken und Babyspinat in cremiger Weißweinsauce
€     9,50    (P/A/G/O)

Hähnchenbrustfilet gebraten auf Linguini mit Bärlauch und Peperoni
€  10,50       (A)

Gebackene Kohlrabischnitzel auf glasierten Karotten dazu Kerbel-Polenta
€    9,80  (A/C)

Risotto alla milanese mit
Safran und Rucola
€ 9,80       ( G)

Rigatoni mit Lachs und
Zucchini gebraten in  
sämiger Sauce mit
Basilikum
€  9,50    (A/G/D)

Salat Pute
gemischte Blattsalate mit gebratenen Putenstreifen,Baguette
€ 8,20   (A/O/M)

Hähnchenbrustfilet gebraten auf Feldsalat mit Sprossen und Avocado in
Radieschen- Ingwer- Vinigrette
€ 11,50       (O)

Quiche des Tages:
mal vegetarisch, mal klassisch a la Lorraine
€ 6,20    (A/G/M/S/C)

Rotes Linsencurry mit Zuckerschoten und gebratenem Halloumi, dazu Duftreis

Putenbrust thailändische
Art mit Gemüse, pikant gewürzt, dazu Duftreis
€ 11,50 (L)

A bisserl Schmarrn geht immer:
Fluffiger Kaiserschmarrn mit Apfelkompott
€ 7,50    (C/G/A)

 

Stammkunden wissen es eh schon: All unsere Gerichte werden frisch zubereitet und ausschließlich mit frischen Gemüse  vom Graf aus Winzer sowie mit Fleisch vom Metzger Schmid aus Kumpfmühl hergestellt. Für Gäste  mit Allergien haben wir auf der Rückseite unserer Speisekarte alle als allergen bezeichneten Zutaten der Speisen aufgelistet.

Deklaration für unsere Kunden mit Allergien:

Glutenhaltiges Getreide A ,Krebstiere B ,Ei C,Fisch D, Erdnuss E ,Soja F, Milch oder Laktose G,Schalenfrüchte H (Nüsse aller Art, Pistazien),Sellerie L,Senf M (Dressing) Sesam N, Sulfite O, Lupinen P, Weichtiere R (Muscheln, Schnecken, Tintenfisch)